Rewind
, un giovane produttore europeo di snack, ha recentemente suscitato sorpresa e curiosità con il lancio di un nuovo tipo di chips. Questi non sono dei comuni snack di patatine: la loro caratteristica distintiva è il
sapore inedito
di "
batteria a 9 volt
". Gli appassionati di tecnologia potrebbero riconoscere questa terminologia legata alle batterie note un tempo in Europa dell'Est, particolarmente durante l'era sovietica, come le iconiche "Krona". Queste batterie erano rinomate per il metodo, piuttosto peculiare, usato per testare il loro stato di carica: una lieve scossa elettrica avvertita toccando entrambe le estremità con la lingua, lasciando un gusto acido e metallico impossibile da dimenticare.
Con questo curioso riferimento culturale, i nuovi chips di Rewind si propongono di avvolgere i consumatori in un’esperienza dal sapore davvero radicato nella
nostalgia
, senza rinunciare a sorprendenti note aromatiche. Attualmente, sono disponibili nei
Paesi Bassi
, ma grazie ad un efficiente sistema di prenotazione online, possono essere spediti ovunque nel mondo.
Anche i primi assaggiatori hanno condiviso le loro impressioni: mentre diversi hanno accolto l'audacia dell'azienda con entusiasmo, molti hanno descritto l'esperienza come un sapore che ricorda il metallo, ma meno intenso di un vero contatto con la batteria a 9 volt. Nonostante il retrogusto durevole, il prodotto ha incontrato un favorevole livello di accoglienza, soprattutto tra coloro che amano sperimentare nuovi sapori.
Il segreto dietro questo inusuale sapore è stato condiviso dallo chef creativo di Rewind,
Mattias Larsson
. Utilizzando una combinazione di acido citrico e bicarbonato di sodio, lo chef è riuscito a ricreare la stessa sensazione di formicolio che si avverte sulla lingua, arricchendola con sali minerali per fornire il caratteristico retrogusto metallico. Riconoscendo che l’ispirazione per questo gusto potrebbe risultare controversa o mal interpretata, Larsson ha chiarito che lo scopo era quello di offrire una proposta unica, giocosa e allo stesso tempo sicura e consumabile.
Per quanto il prodotto sia stato progettato con leggerezza, Rewind ha posto particolare attenzione nella sicurezza, apponendo sulle confezioni un avviso chiaro: non è da prendere alla lettera, e consumare una batteria vera o i suoi frammenti è pericoloso, potenzialmente mortale e da non provare mai. Questa nota sta a dimostrare l'impegno dell'azienda non solo nel lanciare innovazioni culinarie, ma anche nel garantire la sicurezza dei propri consumatori.
Se il lancio di queste particolari chips segnerà l’inizio di una tendenza verso sapori sempre più sorprendenti rimane da vedere. Tuttavia, Rewind ha dimostrato ancora una volta come l'industria degli snack possa andare oltre i confini tradizionali, fondendo ingredienti conosciuti con esperienze che riescono a rievocare ricordi e stimolare la curiosità, portando una fetta di nostalgia sul palato dei consumatori moderni.
